titre

Accueil » Ateliers » Le Paris-Brest

Le Paris-Brest

Public : Tous publics
Niveau : Tous niveaux

L’Atelier Pâtissier Thierry Gouin, vous propose un grand classique de la pâtisserie, le Paris-Brest.

Une idée cadeau pour la fête des pères et un cours à partager avec la formule duo enfant-parent !

Au programme de ce cours :

  • Réaliser une pâte à choux
  • Maîtriser la cuisson de la pâte à choux
  • Dressage à la poche à douille
  • Réaliser une crème mousseline praliné
  • Technique de pochage de la crème et montage

Et comme toujours, vous repartez avec vos réalisations et vous pouvez dire fièrement,
C’est moi qui l’ai fait !

Durée : 3H
90 €
Partagez cette page sur vos réseaux :
carre-vert
Un message, un commentaire ?
Qui êtes-vous ?
Votre message
  • Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

tablier

Dates et Inscriptions

Cliquez sur la date pour vous inscrire :

Le 16 juin 2018 de 15h à 18h

  • (recommandé)

Calendrier
spplit-carre
Vos produits

Vous trouverez dans l’atelier tout une gamme de robots et d’accessoires pour réaliser nos recettes chez vous avec un équipement de pro !

En savoir plus

Retour en haut